一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软
来源：菜肴屋 阅读：2.95W 次
秋天是南瓜的季节，就喜欢吃各种南瓜做的美食，今天分享的这个是少油少糖的全麦南瓜排包，而且是一次发酵的版本，也很松软会拉丝啊。全麦份的比例大概是30%差不多，原方来自下厨房天然气小姐，我有所改动，改成了低油糖版本的
用料
| 波兰种 | |
| 全麦面包粉 | 75克 |
| 水 | 75克 |
| 鲜酵母 | 3克 |
| 面团 | |
| 面包粉 | 175克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 熟南瓜泥 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 15克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法
看图，先做波兰种
![一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第2张]( "一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第2张")
和面
![一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第3张]( "一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第3张")
刷蛋液芝麻
![一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第4张]( "一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第4张")
180度25分钟
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撕着吃
![一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第6张]( "一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤图 第6张")
小贴士
好吃低油糖
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