玉米油吐司 一次性发酵
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![玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图]( "玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图")
给自己看的 呵呵
用料
| 高筋面粉 | 115克 |
| 低筋面粉 | 115克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 炼奶 | 20克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 鸡蛋+牛奶 | 120克 |
| 30克的玉米油可换成 | 10克 |
| 再加融化的黄油 | 20克 |
玉米油吐司 一次性发酵的做法
先放干料搅匀 再放湿料
![玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第2张]( "玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第2张")
打开料理机至出手套膜
![玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第3张]( "玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第3张")
造型
放入烤箱 放一碗水 35度发酵至8分满
预热烤箱 中下层160度35分钟
![玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第4张]( "玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第4张")
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