汉堡（觉得自己优秀了）

这里烤面包步骤可以参考我以前的肉松面包的食谱，在这里表扬一下自己终于入手面包机了，和面实在是把我累伤了😇

用料  

汉堡（觉得自己优秀了）的做法  

1. 全部食材都扔面包机里和面（酵母和盐还有糖分开）

2. 揉完20分钟、发酵至两倍大，然后醒面15分钟，分成7个馒头形的面包团，2次发酵至两倍大，抹上蛋黄撒上黑芝麻，入烤箱，上下管180度20分钟。（大约十分钟时上面上色后盖上一层锡纸）然后烤好了备用。

3. 1、把牛肉搅成泥；2、土豆蒸熟碾碎

4. 把土豆拌到肉泥里

5. 搅西红柿和圆葱

6. 一起搅拌均匀，加入调料，扮好，淀粉根据情况适当添加，这样容易成型

7. 肉饼一个60g，在锅里摊

8. 摊好备用，下面开始做汉堡👇

9. 面包切半，烤箱预热上下管180度5分钟预热（这个面包无需揉出手套膜）

10. 放上肉饼

11. 盖上芝士片、西红柿、黄瓜

12. 盖上抹沙拉

13. 准备好开烤，我做了四个汉堡，上管160下管180，放中下层5分钟

14. 叮铃铃铃ing好啦！