糖渍橙皮（柚皮/桔皮）

用料  

糖渍橙皮（柚皮/桔皮）的做法  

1. 橙子/柚子/西柚/橘子，用盐搓洗干净，剥皮去白瓤，切丁/丝，装袋冷冻。

2. 用时取100克，清水煮10分钟，捞出反复清洗几遍。

3. 柠檬半个切片去籽，加入橙皮中，加冰糖，加水没过橙皮。

4. 方法1. 明火，大火煮开小火煮至半透明粘稠。                                                                    方法2.面包机，果酱功能。

5. 煮好加入蜂蜜，装瓶。