黄金香芋球
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今天刚好中秋节，做这道小吃也寓意团团圆圆，，香芋软糯、外表脆脆的，孩子、老人都爱
用料
| 香芋 | 1个 |
| 糖 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
黄金香芋球的做法
先把香芋削皮
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第2张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第2张")
然后切片放蒸锅上蒸约15分钟，大家自己把握好，随时观察
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第3张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第3张")
蒸熟后放入2勺白砂糖，有些爱吃甜食可多放糖，这个随自己意
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第4张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第4张")
然后捣成泥，这个可用料理机来操作，我家里没有所以就纯手工代替吧
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第5张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第5张")
手上抹点食用油，把香芋搓成小球，然后在面粉上滚一圈、再到鸡蛋里洗个澡，最后滚上面包糠就oK了
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第6张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第6张")
锅里倒入适量油，用小火煎炸，在油里滚一圈变成金黄色马上捞起，香芋本来是熟的所以不用多炸，怕炸久会变糊、黑了
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第7张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第7张")
捞起后用吸油纸吸油摆盘
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第8张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第8张")
有木有流口水
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咬一口，外酥里糯
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好好吃
![黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第11张]( "黄金香芋球的做法步骤图，黄金香芋球怎么做好吃 第11张")
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