黄金芋饼
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宝宝爱吃的芋头饼,可以沾番茄酱,可以沾爱吃的各种调料,香香香
用料
马铃薯 | 中等大小3个 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 3g |
花椒 | 适量 |
鸡精 | 少量,可以不放 |
黄金芋饼的做法
马铃薯煮熟撕皮
将马铃薯捣烂放入一个鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精、少量面粉搅拌使其增加粘性以便整形
伴好后用手捏起一小团整成饼状,先沾干面粉,后沾蛋液,最后裹上面包糠,入油中炸至金黄出锅即可,放上自己喜欢的调料就可以开动咯
小贴士
注意火不可太大,以免面包糠炸糊了
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