黄金菜饼
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
家里有半个洋葱,一根胡萝卜,做菜是不够了,不如拿来煎个饼吧(/≧▽≦/)
用料
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
莲花白 | 两片 |
面粉 | 三把 |
糯米粉 | 一把 |
鸡蛋 | 两个 |
酱油 | |
蒜瓣 | 一枚 |
姜 |
黄金菜饼的做法
我用的这三种菜,三人份,莲花白拔下来两片,洋葱切了半个,胡萝卜半个,这个量相当大啦,建议洋葱少放点
通通切成细丝(我的洋葱真的太多了…)
加入面粉、糯米粉、俩鸡蛋。
喜欢软一点的多加点糯米粉少一点面粉。
搅拌成挺稀的沙拉样子。
加一些盐。热锅加油,不需要太多油,油热下原材料,尽量压平压扁压圆
煎至两面金黄 (大家忽略我这个糊掉了😔)
酱汁:生抽加切碎的蒜和姜
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