金黄菜角
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用料
| 韭菜300 | 克 |
| 面粉500 | 克 |
| 鸡蛋5 | 个 |
| 香油2 | 勺 |
| 盐2 | 勺 |
| 粉条1 | 把 |
| 十三香2 | 勺 |
金黄菜角的做法
油热倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散，炒好后盛出来放凉，粉条提前泡软，切断，锅里放油把粉条炒一下，炒的时候放一勺耗油，一小勺十三香，韭菜切好，等粉条鸡蛋凉透后放入韭菜，，放一大勺食用油，目的是锁住韭菜的水分，不出水！放盐，香油搅拌均匀
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擀皮，从中间切开，用擀面杖把中间切开的边按压紧，
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油热下去包好的菜角，两边金黄就可以捞出来了
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