韭菜黄金虾

5分钟一道菜，特别的简单快手~

用料  

韭菜黄金虾的做法  

1. 新鲜虾洗净，剪虾须去虾线和脏东西。

2. 处理好的虾，依然很完整很漂亮。

3. ①锅里加油，放入蒜末和少许姜末煎香；
   
   ②然后将虾加进来，煎至两面金黄；
   
   ③放入韭菜，翻炒均匀，加入盐、酱油再次翻炒1分钟即可出锅装盘啦。

4. 点缀一下

小贴士

1、分享一个处理虾的巧方法：虾头下面轻轻折开，用手一挤，内脏和虾线就能一起轻松取出了；

2、韭菜不要炒太老，大火1-2分钟搞定；

3、煎了虾之后的油特别香，后面加入的韭菜也就口感更好；

4、菜品盛出来后，稍微小心机摆一下盘，色香味样样具备哦~