黄金虾尾

用料  

黄金虾尾的做法  

1. 1个鸡蛋搅散。放入去头去壳的鲜虾尾，虾尾巴上的小尖角不要去壳，这样炸出来更漂亮。

2. 裹好蛋液的虾尾在面包糠里转一圈。

3. 10厘米铸铁锅倒半锅油，中火烧至油温8成热，放一只虾尾进锅具试试油温，油起泡泡说明油温较高可以放入刺余虾尾。

4. 记得把整个虾尾放进锅炸，炸好的虾尾是图片上这样的。

5. 成品。没有番茄酱了，可以配个番茄酱蘸着吃。小朋友很喜欢哦。