黄金韭菜黄炒滑蛋
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这道韭菜黄炒蛋蕴含着中国传统美食文化博大精深,很适合各位喜欢吃的人来试着做做看
用料
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 一把 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
黄金韭菜黄炒滑蛋的做法
手捏一点盐加入打散的鸡蛋里,用筷搅拌一下
将韭菜黄切好
将蛋炒至膨胀即可拿起
放入韭菜黄炒软后放入蛋
炒至金黄放入蚝油和酱油
小炒一会便可出锅
最后再来点柴火饭
小贴士
1.热锅下油炒蛋无需太久(等蛋有点膨胀就可出锅)
2.韭菜黄炒至发软就可放蛋
3.韭菜黄和蛋比较吸油,所以可多放一点油
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