鱼虾黄金饼
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高原湖泊“滇池”是昆明的母亲湖，产自滇池的银鱼和小虾，是女儿的喜爱。
用料
| 银鱼200克 | |
| 小虾200克 | |
| 鸡蛋 2 枚 | |
| 豌豆粉适量 | |
| 胡椒粉适量 | |
| 盐适量 | |
| 食用油适量 | |
| 料酒适量 | |
鱼虾黄金饼的做法
鱼虾洗净控干水份
![鱼虾黄金饼的做法步骤图，鱼虾黄金饼怎么做好吃 第2张]( "鱼虾黄金饼的做法步骤图，鱼虾黄金饼怎么做好吃 第2张")
放料酒、盐、胡椒粉适量腌制10分钟，再加入鸡蛋、豌豆粉拌匀备用
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放食用油下锅，炸至鱼虾金黄捞出控油
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银鱼饼与黄瓜摆盘
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炸虾饼装盘
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小贴士
用豌豆粉煎炸食材，面糊炸好后不硬好吃
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