自制凉粉，消暑必备
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
宇峰凉粉里面有小包装，一包一百克的，但是家庭一次煮觉得太多了，所以我一般都是只煮50克就够吃两三天了。
用料
| 宇峰凉粉 | 50克 |
| 水（1） | 230克 |
| 水（2） | 1230克 |
自制凉粉，消暑必备的做法
水（2）先用一口锅烧开
![自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第2张]( "自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第2张")
烧水的时间来混合一下凉粉50克加230克左右的水，混合均匀备用就行。
![自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第3张]( "自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第3张")
混合好放着备用
![自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第4张]( "自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第4张")
水烧开后就马上冲入这些粉浆，边冲入边用手动打蛋器快速混匀。
![自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第5张]( "自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第5张")
混匀重新倒入锅中，开火快速搅拌烧开就可以关火。
![自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第6张]( "自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第6张")
倒入碗里或模具里，晾凉后放入冰箱。吃的时候可以直接加点红糖，或煮点芋圆加上鲜奶，或炼奶，或椰浆，哈哈😄多种口味
![自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第7张]( "自制凉粉，消暑必备的做法步骤图 第7张")
小贴士
冲好粉浆重新倒入锅中烧开时一定要快速搅拌，不然会糊底的
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