自制健康的消暑凉品
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用料
祁门红茶 | 15克 |
柠檬 | 1个 |
冰粉 | 10克 |
奶粉 | 12勺 |
自制健康的消暑凉品的做法
先取一个干净无油的锅放入红茶加水1500克,煮开后关火焖个十分钟。过滤掉茶叶。一个柠檬切一半,半个挤汁,另半个切片放入稍凉的红茶中。加点冰糖或者蜂蜜。酸甜的柠檬茶就好了!放入冰箱冷藏味道更好。
一勺冰粉,红茶冲开冰粉,用勺子搅拌冰粉融化。放置一会儿。稍凉放入冰箱冷藏。这就是红茶冻了。成型后切成小块可放入红糖水中。也可放在奶茶中。红糖冰粉特别好喝。
煮好的红茶加入牛奶或者奶粉还有冰糖,稍煮一会儿用勺子不停的搅拌拉高。这样的手法是让牛奶红茶产生丰富的泡沫,让奶茶更丝滑。过滤。
稍凉后放入冰箱冷藏。奶茶也做好了。
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