胡萝卜这样做超好吃

老家管这个叫不拉子(哈哈，音译，我也不知道到底是哪几个字)，其实和陕西的洋芋擦擦如出一辙。但是胡萝卜做出来又是一番风味。

用料  

胡萝卜这样做超好吃的做法  

1. 胡萝卜洗净切丝。

2. 淋入少许植物油拌匀，锁住水分。

3. 取适量面粉拌入。
   面粉的量足够均匀的裹住胡萝卜丝。
   而额外在底层还有剩余。

4. 拌好面粉的胡萝卜丝。
   蒸锅水开后，放到篦子上，再在表面撒上一层面粉，大火蒸10分钟。

5. 蒸好后铲出来，用筷子拨弄一下，抖一抖，根根分明。

6. 再用自己喜欢的配菜和调料炒一炒
   小火多炒一会，炒的有点焦黄吃起来口感更美味。