香芹虾球
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用料
| 香芹 | 100克 |
| 去壳大虾 | 12只（200克左右） |
| 油 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 葱 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 蒜片 | 少许 |
香芹虾球的做法
将油、葱、姜、蒜放入主锅，3分钟～120度～小勺爆香。
放入虾仁，和除盐以外的所有调料，4分钟～V～反转小勺拌炒。
将香芹和盐放入主锅，3分钟～V～反转小勺拌炒，铃声响起，盛盘享用。
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