香煎虾球
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减肥的路上馋了,做个不发胖的好吃的,简单好做
用料
虾 | 只 |
黑胡椒碎 | |
盐 | |
橄榄油 | |
沙拉酱 | |
喷油瓶 |
香煎虾球的做法
大虾去头,虾肉用刀从中间片开,撒少许盐,撒胡椒碎,锅中喷油虾平铺锅中,中小火,翻面,虾上再次喷油,切黄瓜薄片平铺盘中,煎好的虾出锅,摆在黄瓜上,虾上挤一点点沙拉酱,虾的鲜香配上黄瓜的清香拌着沙拉酱的丝滑入口即化
小贴士
喷油瓶可以控油,中火保证虾的鲜嫩(虾一定要Q弹,时间长、大火都不可以)煎虾过程中反复喷油也可以控制虾的肉嫩
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