今日靓汤~白菜干猪肉汤
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广东人对于汤水,那是必不可少
来试试这个白菜干猪肉汤
这个汤滋阴润燥
但白菜干性微寒,脾胃虚寒的慎喝
用料
白菜干 | 6棵 |
猪肉/猪骨 | 适量 |
茨实 | 一小把 |
枸杞 | 一小把 |
莲子 | 一小把 |
小鲍鱼 | 5只 |
小麦 | 一把 |
今日靓汤~白菜干猪肉汤的做法
准备好所有材料,汤料和白菜干放水浸泡
买回来的猪肉冷水下锅煮出血沫
切小块备用,猪皮可留可切,猪皮上的毛去干净
锅里放水放姜片,煮沸之后放入所有材料,再次煮沸之后一个小时即可
超级鲜美
小贴士
白菜干不宜多放,多了汤会有涩味
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