秋日润燥靓汤—无花果红萝卜煲猪骨汤
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虽然上班很忙,但是下班后就算有点天黑还是喜欢赶去菜市场看看有什么买的
假期值班不太忙,偷鸡半小时,去忠信市场逛一下
没看到有什么特别想买准备走的时候,忽然看到新鲜无花果,买了几个,于是就有了这煲汤
用料
猪骨 | 300-400克 |
新鲜无花果 | 4个 |
红萝卜 | 1根 |
海底椰干 | 20克 |
莲子 | 15-20克 |
沙参 | 10克 |
玉竹 | 20克 |
秋日润燥靓汤—无花果红萝卜煲猪骨汤的做法
食材准备好
汤料浸泡洗干净
猪骨焯水洗干净
红萝卜无花果洗干净切好食材全部倒入沙煲,加满水(我家沙煲比较小,估计不到4升)
开盖,大火煲滚,滚15分钟,同时有血沫的话打掉
大火滚开15分钟后,开小火煲60分钟
一个钟后,一煲靓汤就可以了,加少少盐,很甜
非常润的无花果红萝卜煲猪骨汤,就可以饮啦,真的很润噢
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