红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤
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用料
| 猪脊骨、猪软骨 | 1000克 |
| 干剑花 | 3朵 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 无花果、莲子、薏米、杞子、白合、茨实、怀山 | 适量 |
| 盐 | 小许 |
红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤的做法
猪脊骨、猪软骨洗净焯水后再洗干净血沫
![红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤的做法步骤图 第2张]( "红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤的做法步骤图 第2张")
红萝卜去皮洗净，滚刀切块
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干剑花泡软，这是当季新晒的剑花故颜色还显绿
![红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤的做法步骤图 第4张]( "红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤的做法步骤图 第4张")
无花果、莲子、薏米、杞子、白合、茨实、怀山、蜜枣用清水泡10分钟，冲洗后沥干水
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新会陈皮1/4只，泡软用刀刮掉内囊
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所有材料放入沙锅的开水中，大火烧开转中小火煲一个半小时，放入适当的盐
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