青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
天气开始转凉~
入秋要补肺~
来一道简单的家常汤水~
润肺止咳老火汤~
红萝卜利尿消炎~
青萝卜化痰止咳~
再加猪骨一起煲~
汤味更清甜滋润~
严重声明:此方用的是青萝卜,青萝卜,不是白萝卜,所以请不要再说这两种萝卜不能一起煮了,如果你还是不懂,上百度查查吧!
用料
| 猪骨 | 一斤多 |
| 红萝卜 | 一大条 |
| 青萝卜 | 一条 |
| 玉米 | 一条 |
| 陈皮(如果沒有就用姜代替) | 一块 |
| 蜜枣 | 两粒 |
| 南北杏 | 一小把 |
青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法
猪骨洗净 焯水!
青 红萝卜去皮 洗净 滚刀切块!
玉米洗净切段!![青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第2张]( "青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第2张")
陈皮 蜜枣 南北杏冲洗干净 泡水!
陈皮泡软后刮去里面的白瓤!![青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第3张]( "青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第3张")
汤锅中注入一大半的水,依次放进猪骨 青红萝卜 玉米 南北杏 蜜枣 陈皮,开大火,水开后煮十五分钟再转小火(一定要用最小火哦),煲两个小时!
![青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第4张]( "青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第4张")
煲完后下适量盐调味,即可享用美味的汤啦!
![青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第5张]( "青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤图 第5张")
小贴士
有些朋友会有疑问,觉得红萝卜和青萝卜一起煲,行不行吖?放心吧!绝对没问题的!这个汤在我这边是家户喻晓的,很多年历史啦!不用担心,它俩一起营养绝对不会破坏掉!
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