空气炸版低油减脂地三鲜
来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
芜湖❗️我做出来了不用油炸的地三鲜❗️
🐮啊🐮啊!
万万没想到炒菜也能用炸锅或烤箱做!
食材炸一炸!加料拌一拌!
低油低脂的懒人版地三鲜就ok了!
下饭!绝!
用料
一根辣椒、一个土豆、一根茄子、蒜末适量 | |
酱汁:2勺生抽、1勺耗油 老抽 、半勺淀粉、糖、适量盐和水 |
空气炸版低油减脂地三鲜的做法
土豆茄子切滚刀块,加入一勺油一勺淀粉,拌匀后铺在炸网上,炸锅或烤箱空气炸模式180℃10分钟后变脆
再将切好的辣椒放进去一起再炸3分钟
将食材中的调料倒进一个碗内拌匀,酱汁小锅煮开后,倒入炸好的地三鲜稍微翻拌一下即可出锅
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