西芹炒虾球

西芹脆嫩甜，虾球弹牙。事先腌制调味，快速完成。

用料  

西芹炒虾球的做法  

1. 西芹刨去表面，斜切成片。

2. 虾仁开背，盐糖调味。

3. 西芹上洒盐，糖调味。

4. 热锅加油，下姜片和虾球翻炒至熟。

5. 下西芹，开大火爆炒一分钟。

6. 出锅。