懒人版盐烤蛤蜊
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用料
懒人版盐烤蛤蜊的做法
蛤蜊买回家,加菜油吐沙,可以提前一天吐
吐净泥沙,洗干净蛤蜊,控干水分
将烤盘里垫上油纸或者锡纸,铺上盐粒,稍微铺厚点,这样蛤蜊放上去好固定
烤箱180度,15分钟,烤至全部蛤蜊开口(死的蛤蜊是不会开口,不可以食用)
取出烤好的蛤蜊,汤汁鲜甜,肉质鲜嫩
小贴士
各人烤箱不一样,注意别烤太老
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