锡纸烤蛤蜊
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在这个烧烤满大街的季节，大家是不是对麻辣小龙虾情有独钟呀。除了这个小编还有一个推荐吃的是蛤蜊，蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想良药。
用料
| 蛤蜊 | 400g |
| 姜 | 1片 |
| 海鲜酱油 | 5g |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 10g |
| 小葱 | 10g |
| 郫县豆瓣酱 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 洋葱 | 20g |
| 锡纸 | 1张 |
锡纸烤蛤蜊的做法
备菜
1将蛤蜊洗干净备用
2洋葱切圈备用
3姜切片
4小葱切碎![锡纸烤蛤蜊的做法步骤图，锡纸烤蛤蜊怎么做好吃 第2张]( "锡纸烤蛤蜊的做法步骤图，锡纸烤蛤蜊怎么做好吃 第2张")
蛤蜊放入郫县豆瓣酱，料酒，海鲜酱油腌制10分钟备用
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锡纸1张放入腌制好的蛤蜊，放入烤箱200度，烤10分钟
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拿出放入小葱碎即可
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小贴士
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