锡纸烤豆腐

其实我觉得烤猪脑肯定更好吃，个人觉得和我们这烧烤摊的烤猪脑味道很像。

用料  

锡纸烤豆腐的做法  

1. 辣椒剪小段和花椒，孜然粒放一起，

2. 香油，蒸鱼豉油，生抽，蚝油，辣椒油，孜然粉，放一个碗里

3. 蒜切末，准备工作做好先烤箱预热180度

4. 油烧热放入步骤1炸香关火（我家是电陶炉有余热）拿开放蒜末在利用余温炒香加入步骤2微微煮开，尝一下要不要放盐（我放了一点），看个人口味放

5. 在一个容器里铺上锡纸倒上豆腐，豆腐事先划几刀，平铺开，倒上炒好的料汁，放入烤箱烤30-40分钟！烤好表面可以撒点葱花，开吃，好吃，很辣！