锡纸烤螺
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粉丝事先温水泡发，虑水备用
用料
| 圣子螺 | 6两 |
| 蒜米 | 二两 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 金针菇 | 二两 |
| 粉丝 | 一小块 |
锡纸烤螺的做法
蒜米剁碎，喜欢吃辣的加两个辣椒
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第2张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第2张")
锅里倒入适量的油加热至五成热，倒入一半剁好的蒜蓉爆香
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第3张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第3张")
爆香的蒜蓉跟剩下的生蒜蓉混合，加入适量盐，鸡精拌均匀
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第4张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第4张")
洗净圣子螺虑水后加一点耗油，少量盐拌均匀
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第5张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第5张")
锡纸剪好铺平（要两张，不然包的时候容易坏，烤的时候漏汁），铺上粉丝，金针菇
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第6张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第6张")
把螺铺在金针菇上面
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第7张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第7张")
把调好的蒜蓉淋在螺上，撒上葱花
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第8张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第8张")
包好锡纸
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第9张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第9张")
放入预热的烤箱，我用250度烤了15-18分钟左右
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第10张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第10张")
当当当，鲜美的烤螺出炉了
![锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第11张]( "锡纸烤螺的做法步骤图，锡纸烤螺怎么做好吃 第11张")
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