锡纸烤花甲

特别喜欢吃烤花甲，自己在家简单做了一次。
这个方法简单又方便，零厨艺都可以轻松做出好吃的锡纸烤花甲。

用料  

锡纸烤花甲的做法  

1. 准备好材料，洋葱切丝，绿豆粉丝事先泡好，来不及的可以用开水泡发。花甲加盐和油用水浸泡半小时-2小时。

2. 把所有蘸料倒入碗中。

3. 锅烧热油倒入蘸料碗中。

4. 准备好锡纸，锡纸上放入洋葱丝。

5. 再铺上绿豆粉丝。

6. 把部分酱料铺在粉丝上。

7. 再加入花甲，花甲上铺上蘸料，倒入一小碗水。

8. 用锡纸盖上，200度上下火烤20分钟。最后5分钟打开锡纸盖，只搅拌上面的花甲（因为我在第一次烤，烤了40花甲没打开，我打开锡纸之后搅拌才打开。）

9. 烤好之后，撒上葱花。