锡纸花蛤花甲粉丝
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用料
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 香菜 | |
| 小米椒 | |
| 粉丝 | |
| 青菜 | |
| 金针菇 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
锡纸花蛤花甲粉丝的做法
花蛤吐沙浸泡、粉丝浸泡
做锡纸碗，花蛤放在锡纸碗里，放上拍扁的蒜、葱丁、姜丝、小米椒适量
加入酱油、蚝油、醋均等、糖适量
加入水，将锡纸碗放在电磁炉上，大火加热到水沸腾，花蛤开口
在上面放上粉丝、金针菇、青菜、鹌鹑蛋，锡纸包起来继续煮
最后撒上香菜，完工
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