锡纸粉丝花甲
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![锡纸粉丝花甲的做法步骤图，怎么做好吃]( "锡纸粉丝花甲的做法步骤图，怎么做好吃")
锡纸粉丝花甲是近几年街边新出的一道美食，抛开路边那些繁杂的操作，在家只需要一口多用锅，就能轻松还原健康美味的蛤蜊大餐！
用料
| 花甲 | 400克 |
| 粉丝 | 适量 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 生姜 | 一块 |
| 大蒜 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 香醋 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
锡纸粉丝花甲的做法
粉丝提前热水泡软，花甲放入水中（水中加1小勺油和盐）泡两小时以上让其吐沙，捞出冲洗干净沥干；
生姜，大蒜切成末，辣椒切碎，一起放入碗中，倒入半勺老抽，半勺醋，1勺鲜酱油和适量水调均；
锅中铺上锡纸，放入粉丝，再铺上花甲，将酱汁均匀地洒在食材上面；
将锡纸四周包好，盖上锅盖，开中火烧六到八分钟就好了；
取出烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经散发出浓浓的香味了，将葱花撒在花甲上，烧开热油泼在葱花上面就可以了！
一锅既有主食又有主菜的粉丝花甲就完工了，粉丝吸收了汤汁，葱被热油那么一浇别提多鲜了！
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