锡纸花甲粉丝煲

今天路过菜市场，看到花哈挺肥的，就买了些回来，做网红菜，锡纸花甲粉，夏天吹着小空调，吃着花甲粉，再来杯冰镇啤酒，没谁啦！味道超级鲜噢！

用料  

锡纸花甲粉丝煲的做法  

1. 先把蒜切成蒜末，葱斜切，姜切成丝

2. 花哈用盐水泡两个小时，让它吐沙

3. 粉丝用凉水泡软

4. 热锅倒油，炒香豆瓣酱和蒜末

5. 加入耗油和酱油，继续炒

6. 最后加入白糖，翻炒均匀，关火，备用

7. 找个盆，用锡纸包住，放入粉丝

8. 再放入花哈

9. 把虾摆上去

10. 放入姜丝和料酒

11. 把刚才超好的酱倒在虾上面

12. 加入适量的水，用锡纸包住，放在火上煮15分钟

13. 中途打开锡纸，翻拌一下，加入葱和香菜，盖住锡纸在煮，花哈完全打开，就熟了

14. 夏天，吹着小空调，在来杯冰镇啤酒，美美的开吃吧

小贴士

可以在里面放金针菇，青菜类，今天家里没有，我就没有放。不需要放盐噢，因为豆瓣酱是咸的