无烤箱版锡纸花甲粉

我用的小生蚝，跟花甲的做法是一样哒~ 或者大虾代替也不错。都好吃。

用料  

无烤箱版锡纸花甲粉的做法  

1. 清洗花甲壳。我用的生蚝，直接把肉挖出来用。粉丝提前泡好，我用的细粉丝，很好泡发。

2. 粉丝铺在盒底，然后是生蚝。
   炒酱汁，热锅烧油，放入蒜末，炒出香味，加入耗油生抽，郫县豆瓣酱或者剁椒酱。已经够咸啦，可以不用加盐了~
   倒入少量清水。将酱汁浇在生蚝上。
   开火，烧开，收汁。
   可以直接吃啦。还可以撒一样香菜碎，小米椒圈。