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秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸

来源:菜肴屋 阅读:1.96W 次
秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法步骤图

用料  

花甲 适量
龙口粉丝 1把(喜欢可以多加点)
金针菇 一盒
蒜末 5瓣
3片
海底捞火锅底料 1/4包(喜欢吃辣的可以多放点)
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
2勺

秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法  

  1. 蒜切成末,姜切片,冷油下锅,再加入少量火锅底料小火翻炒3-4分钟

  2. 找一个砂锅,铺上一层金针菇,也可以再铺一层娃娃菜,我因为懒得洗菜了就不铺了。。。

    秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法步骤图 第2张
  3. 蔬菜上铺一层泡好的粉丝,我喜欢用冷水泡,热水泡的总感觉一煮就断,口感怪怪的🤨

    秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法步骤图 第3张
  4. 粉丝上面铺上吐完沙刷干净的花甲

    秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法步骤图 第4张
  5. 上面的调料浇到花甲上,炒好的底料也浇上,加上一小碗水 图片可以看到水量大约在花甲深度的1/3

    秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法步骤图 第5张
  6. 中高火煮15分钟,5分钟,香喷喷一次成功的花甲粉就做好啦

    秒杀路边摊|家庭花甲粉|无需锡纸的做法步骤图 第6张
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