花甲粉丝煲|在家也能做，秒杀外卖和路边摊

外卖超火爆的花甲粉丝煲，
在家也能做，简单快手，
健康卫生，爱加什么加什么！
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又香又鲜美，
真的绝了，
连汤也能喝光光！
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赶紧和品利一起来试试吧！

用料  

花甲粉丝煲|在家也能做，秒杀外卖和路边摊的做法  

1. 吐完沙的花甲放入沸水煮至开口后捞出，大蒜、小米辣切末，小葱切成葱花备用。

2. 
   热锅倒品利特级初榨橄榄油，蒜末和小米辣爆香，加入火锅底料和1勺豆瓣酱翻炒。倒水没过食材，加适量生抽/陈醋/白砂糖调味。

3. 放入提起泡发好的粉丝和金针菇，再下花甲，盖上锅盖大火焖煮3-5分钟，再次沸腾后撒上葱花就可以出锅啦。

4. 爽辣开胃，一锅全部吃光光！

小贴士

1、配菜可以根据自己的喜好来调整，蔬菜/豆制品/丸子随便放。
2、买回来的花甲提前放在盆中吐沙，加入清水和少许食盐，泡两小时以上；龙口粉丝也需要提前1小时用水泡软
3、花甲第一次煮的时间不宜过长，刚开口就可以捞出，避免时间长了肉质变老。
4、品利特级初榨橄榄油不饱和脂肪酸含量达79%，营养满分，打工人建议在家中常备！