烤箱版锡纸花甲粉
来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
用料
| 锡纸 | 1张 |
| 金针菇 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 花甲 | 2斤 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1小勺 |
| 蒜蓉 | |
| 洋葱 | |
| 小米椒 |
烤箱版锡纸花甲粉的做法
热油炒香一部分蒜蓉和洋葱，粉丝泡软，也可以事先水煮一下
烤盘中垫上锡纸先摆入粉丝，金针菇在放上花甲，蒜蓉，姜，小米椒，淋上热油，加入芝麻油，蚝油一点，生抽两勺，一点豆瓣酱也可不加。在用一张锡纸包裹住。
烤箱预热220度后，送入烤30分钟，自行判断，花甲开口即可食用
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