空心糖饼
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![空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃]( "空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃")
刷微博看到空心糖饼的视频，自己试了一下，觉得还不错，发给大家作为参考，图全部是自己实操过程中拍摄的
用料
| 中筋面粉 | 140克（原方120g） |
| 玉米油 | 12克（原方8g） |
| 温水 | 80克（原方65g） |
| 盐 | 一点点可能不到一克 |
| 白糖（馅料） | 适量 |
| 芝麻（表面装饰） | 适量 |
空心糖饼的做法
首先和面，将面粉，盐，温水，油和在一起成为光滑的面团，揉好的面团是光滑并且是较为柔软的
![空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第2张]( "空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第2张")
揉好后，盖上保鲜膜醒面半个小时
醒好面后分割成3~4个小剂子，我分成了4个
取一个剂子擀开成圆形○，像包包子一样把砂糖包进去，不需要太多砂糖，我们平时吃饭的小勺一勺就好。收口一定要收好，千万不要让糖流出来
将收好口的面团擀成牛舌状，薄一点会好一点，依次完成所以面剂
烤箱提前预热至200℃
在所有面饼上喷上一些水，再撒上一些芝麻，随后送入烤箱烤12分钟即可出炉
![空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第3张]( "空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第3张")
烤制中
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蓬起来了
![空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第5张]( "空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第5张")
有一个露馅了，糖烤成焦糖了
![空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第6张]( "空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第6张")
晾凉后更脆哦，且不会烫嘴
![空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第7张]( "空心糖饼的做法步骤图，空心糖饼怎么做好吃 第7张")
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