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空心小糖饼

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空心小糖饼的做法步骤图,空心小糖饼怎么做好吃

这个方子我做了十二个小的。空心的重点在于包入白糖和空气后,整理形状的时候不要擀太用力,最好用手轻轻整理就好了。

用料  

面粉 300克
温水 适量
20克(看个人偏好)
2克
20克
白糖(馅料 6大勺
黑芝麻 适量

空心小糖饼的做法  

  1. 面粉,糖,盐,油,温水混合,揉成光滑面团,松弛半个小时。

  2. 饺子皮那样擀开,中间厚两边薄,包入白糖和空气,收口捏紧,轻轻将收口部分厚的面皮用手指按平。

  3. 如果想要空心注意不要擀太用力,如果中间的白糖和空气擀进面团里就没办法空心了。

  4. 刷上水或者蛋液或者油,撒上黑芝麻。

  5. 烤箱预热,200度烤18分钟左右。

  6. 很可爱

    空心小糖饼的做法步骤图,空心小糖饼怎么做好吃 第2张
  7. 白糖放得多的话,会融化成糖浆。热的时候咬开要小心别被烫到哦。

    空心小糖饼的做法步骤图,空心小糖饼怎么做好吃 第3张
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