空心流糖发面小糖饼

糖饼最好吃的做法，趁热撕开个个空心流糖，超级柔软，凉了也不会硬哦☺ง☺ง☺ง来，跟我一起，撸起袖子加油干୨😉୧

用料  

空心流糖发面小糖饼的做法  

1. 面皮材料除了水一起放入盆中。

2. 搅拌均匀，分次少量加入温水，边加边搅拌成面絮状。

3. 下手揉成一个偏软的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。馅料一起放入碗中混合均匀。

4. 发酵好的面团有完美的蜂窝组织。

5. 将面团移至案板揉搓排气，搓成长条。

6. 分成十个均等的小面剂。

7. 挨个揉圆。

8. 取最先揉好的小面剂按扁。

9. 擀开。

10. 放入适量糖馅儿。

11. 包包子一样包好。

12. 按扁，擀成小圆饼。

13. 饼面刷一层水。

14. 撒上白芝麻，二次醒发二十分钟。

15. 电饼铛预热刷油。

16. 放入小饼，在小饼上面刷一层食用油锁住水分。

17. 一面煎至金黄后，翻个面。

18. 两面都上色后，按压不回弹就熟啦。

19. 好香呀！

小贴士

面团要软一点哦，才会松软。