空心甜饼
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忘了拍成品的我…
用料
中筋面粉 | 500克 |
盐 | 3-4克 |
白砂糖 | 50克 |
芝麻 | 50克 |
空心甜饼的做法
面粉加入200克水及盐,厨师机3挡3-4分钟,活好面。
50克白糖和30克面粉搅拌均匀(防止流塘哈,多少克面粉自己看着放就行了),然后包入压扁的小剂子中。
喜欢吃咸的可以放葱和盐。
表面撒上芝麻,赶成牛舌壮。烤箱230度上下火,烤20分钟就熟了。超级脆,超级香。原谅我照成品图的事儿忘了。
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