喷香牛肉焖饭 电饭煲懒人专用版

只需要有个电饭煲，不用考虑牛肉是否软烂…不用再烧其他菜，非常适合懒人。


主要麻烦点在于 洗菜+切菜+锅里爆香四五分钟
之后丢电饭煲里就没事了…
够不够懒人～够不够简单～

这还不够那你只能看我之前的菜谱了…白灼青菜+酱油…也是吃了很多年

实在懒…叫外卖吧

用料  

喷香牛肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭 电饭煲懒人专用版的做法  

1. 先切牛肉，放在小碗里，用 1勺蚝油 1勺酱油 黑胡椒，提前拌下。有时间可以多腌制几分钟，我懒…只腌制等下洗菜切菜那几分钟

2. 牛肉正在腌制ing…拿刀切菜，我不爱吃胡萝卜，所以就放一点为了好看。有香菇的也可以放点香菇，亲测也好吃。

3. 锅热倒油，油热了放牛肉

4. 牛肉断生！断生！不需要炒熟！变色即可…一两分钟就好…断生之后乘出来放一边

5. 不用洗锅，不再倒油，用牛肉剩下的油，直接把菜放锅里炒一下

6. 炒个2分钟差不多倒入牛肉再炒1分钟，期间倒入1勺酱油，1勺蚝油，盐

7. 搞定！

8. 电饭煲里放好之前洗好的米，把菜丢进去，然后加水。很久没做，生疏了…我这个水加多了…别学我！水量正常盖过菜一点或一半就好…然后正常煮饭键到时间就可以了

9. 完成了！做了很多次了！每次都很受欢迎…主要是不需要再烧其他菜了…很适合1人2人

10. 我通常米饭1量杯，做出来大概4碗。中午2碗，晚上2碗…如果2个人一顿饭就解决了

11. 今天精致一点…再加个烫生菜🥬上一个菜谱就是它，几年过去还是这么爱吃。。。

小贴士

方子是来自weibo：健身厨男
很多年前的方子，但我断断续续一直做并且觉得很方便很好吃，就在下厨房分享下。