懒人的电饭煲焖饭-牛肉焖饭

懒人必会的电饭煲焖饭~
稍微把材料炒一下，放入大米中，按照正常煮饭程序来就可以了。
在这个过程中，我们可以先去看集美剧或者综艺节目，只等米饭成熟就可以美美的享用了。

反正吃饭的时候也是菜饭一起吃的，米饭也要煮，那么就顺便一起搞定吧！
我想大家最熟悉的电饭煲焖饭，应该是排骨焖饭了！
为嘛呢~因为这样的菜谱比较多。

今天上牛肉焖饭，味道清爽，不过牛肉是之前卤好放冰箱的，本想吃红烧牛肉面的时候放一些，好像已经做好一个礼拜了，就吃了一顿红烧牛肉面。


在上菜谱之前把卤牛肉的方法再复述一遍：
主料：牛肉
配料：八角、桂皮、花椒、大葱（蒜苗）、姜片
调料：酱油、料酒、冰糖、盐
做法：牛肉切块，焯水去腥，牛肉冷水下锅，煮至水开1分钟就可以了。转入高压锅放入配料和调料（八角、桂皮、花椒、大葱（蒜苗）、姜片、酱油、料酒、冰糖、盐）,倒入开水（热水），放入牛肉，我用的电高压锅，按牛肉/牛腩功能键，煮至自动保温，煮好之后不要立马拿出来，等卤水自然凉透再取出牛肉。

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用料  

懒人的电饭煲焖饭-牛肉焖饭的做法  

1. 将大葱切片，青豆、玉米、牛肉均准备好待用。

2. 热锅热油，放入大葱炒香（能明显闻到香味），下玉青豆、玉米、牛肉、混合均匀，在电饭锅中放入大米、水（水量可比平时少一点，这样煮出来的大米才会粒粒分明），把炒好的调料放入电饭锅中铺平，加适量的盐，然后就是煮啦~ 亲们可以去玩啦，等待美味成熟。

3. 成品

4. 成品

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小贴士

1、牛肉可以用任何肉类代替，五花肉、鸡肉等等，如果是新鲜的肉类，需要多加一些调料哟，比如生抽、料酒之类的。
2、盐的量要加够，不然饭会没味道的哈。

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