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懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)

来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法图解 做法步骤

吃不惯公司食堂的菜,又觉得吃外卖不健康的小宝贝们,这个懒人电饭锅焖饭真的再适合不过啦!
可以提前一天做好,也可以电饭煲预约第二天早上做好,带去办公室叮一下就可以吃啦!同事们看到都流口水啦!
食材完全可以放自己喜欢的料,胡萝卜、玉米、肉丁、都可以放,随自己的喜好!

用料  

生抽 2勺
香菇 5朵
蚝油 1勺
老抽 1勺半
大米 2杯
糯米 1杯
香肠 1根
春笋 1根
火腿 1根
青豆 1把
食用油 2勺

懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法  

  1. 第一步先淘米,为了米饭能更香糯,我用了两杯大米拼一杯糯米,全部用大米也可以。

    懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把香肠、香菇、春笋、火腿肠都切好,形状随意(我这里春笋和火腿肠忘拍了)。

    懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 滔好的大米里倒入一勺半老抽,两勺生抽,一勺蚝油。我这里的勺就是图片大小,米多就多放点,米少就少放点,然后搅拌均匀。

    懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把备好的料铺在搅拌好的米饭上面,加入两勺油,加入水(水和佐料齐平就可以)电饭煲选择煮饭模式,40分钟左右即可。

    懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煮好的米饭搅拌均匀即可!如果喜欢重口觉得不够咸,可以加少许盐,如果要更鲜美可以加少许味精或者鸡精,因为味精、鸡精都不适合长时间烹饪,所以建议最后搅拌的时候加就可以。

    懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

这道菜香菇是灵魂!超级香呀!电饭煲半小时左右整个房间香气四溢,流口水!
也有人不爱吃香菇,可以换成其他的蔬菜,比如胡萝卜🥕玉米🌽
{煮饭的时候水不要加太多}

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