懒人必备:电饭煲腊肠焖饭
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作为独自在家带小baby的妈妈,做饭真的要看宝宝赏脸。所以得经常做一些简单、味道也还不错的食物。这个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭非常简单,基本花不了什么时间。而且菜可以按自己的喜好搭配,挺健康营养的。
这个食谱的份量大概够两人吃。
用料
米 | 一小碗 |
玉米粒 | 1把 |
青豆粒 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
干香菇(或者新鲜香菇) | 4朵 |
紫甘蓝(可选任意蔬菜) | 3片 |
腊肠 | 2细根 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 少许 |
盐 | 看自己的口味 |
懒人必备:电饭煲腊肠焖饭的做法
香肠切片,胡萝卜、紫甘蓝、泡发的香菇(或者新鲜香菇)切丁。我家没有香菇,我就用泡发的杂菇代替了香菇。 其实有什么菜就加什么,可以完全按自己的喜好搭配。
锅里下少量油,把所有菜放进锅里炒一下。 这一步可以给焖饭带来一些油气,吃起来更香。如果没时间或者不想摄入太多油,这一步直接略过。
菜里面加入蚝油和酱油,翻炒均匀。
米饭洗净后按正常煮饭的方式加入水。如果喜欢米饭粒粒分明,水可以稍微比平时煮饭少一些。因为菜里面也有一定的水分。
把炒过的菜(或者没有炒过的)加入电饭煲。然后按正常的模式煮饭。
煮好啦。用勺子把菜和饭拌匀。这时候可以根据自己的口味加盐。
盛入碗中,可以根据喜好加入葱花和香油。
一口下去有肉、有饭、有菜,不要太满足!关键太简单了,几乎不费吹灰之力。
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