苹果烤鲈鱼

用料  

苹果烤鲈鱼的做法  

1. 鲈鱼用盐和黑胡椒制好，备用

2. 盘底抹点油，然后把酱肉片平铺在盘底，柠檬片也随意铺上

3. 苹果片平铺

4. 把腌制好的鱼当下苹果片上，四周把其他苹果切成颗粒，和洋葱一起填满烤盘。整体在滴上一些橄榄油、花椒油。把剩下的半个柠檬挤出汁水浇在上面，最后撒上葱花。

5. 整个烤盘用锡纸包好。烤箱预热后，220度，烤35分钟。

小贴士

这道菜口感清甜咸鲜，而且少油，适合清单饮食的人。今天烤好直接端上来，都忘了拍成品照，出品和首页图差异不大。