简单零失败‼️老式蜂蜜脆皮蛋糕
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大家还记得小时候最喜欢吃的蛋糕吗,今天我做了一款小时候爱吃的老式蜂蜜脆皮蛋糕,香甜松软,外皮酥香,和小时候的味道一模一样
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 130克 |
白糖 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
蜂蜜 | 40克 |
白芝麻 | 适量 |
简单零失败‼️老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法
碗中打入三个鸡蛋,放入白糖和蜂蜜,用打蛋器打发到体积慢慢变大,提起打蛋器画8字不会立刻消失。
低粉过筛到蛋糊中,用刮刀翻拌至无干粉状态,再倒入玉米油翻拌均匀(玉米油沿着碗边淋入)
倒入纸杯中,8分满即可,撒点白芝麻在上面。
烤箱提前180℃预热10分钟,然后放入中层上下火180℃烤20分钟就好啦。给想学烘焙的朋友再分享我整理的烘焙食谱~
都按分类整理好了
蛋糕、面包、饼干、西点上千个烘焙美食全都有详细做法~烘焙食谱
美食治愈一且~
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