巧克力软心曲奇 免打发
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
搅一搅就能成功的软曲奇,省时又省力❗️
用料
爱乐薇淡味黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40克 |
低筋面粉 | 110克 |
可可粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
耐高温巧克力豆 | 30克 |
巧克力 | 40克 |
巧克力软心曲奇 免打发的做法
准备好所有食材。
黄油溶化后,加细砂糖,搅拌均匀。
再把鸡蛋放入,搅拌均匀。
低粉、可可粉,泡打粉混合均匀后,筛入黄油鸡蛋糊中,拌匀。
再把耐高温巧克力豆放入(巧克力豆留一点点,用来装饰曲奇表面),拌匀。
取适量大小的面团,揉圆按扁后,中间放入1块巧克力,封口后再次揉圆。
全部做好后,把耐高温巧克力豆镶嵌在曲奇的表面。
烤箱预热后,180度,烤10分钟。
(这个烤出来的是软曲奇,如果你想吃香脆的,时间再增加1–2分钟)香香甜甜软软。
OK啦!
掰开看看。
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