软心巧克力曲奇🍪
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用料
巧克力 | 6块 |
巧克力豆 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
普通面粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 45克 |
鸡蛋 | 1个 |
软心巧克力曲奇🍪的做法
所有食材称量好备用
黄油隔水融化加糖粉加除巧克力豆外所有食材。
揉成光滑面团,分成6份小剂子,分别揉圆按扁,把巧克力包进去,收好口,压成饼干形状。
在饼干上摆好巧克力豆(烘焙专用)170度15分钟即可。趁热咬一口里面的巧克力热化了变成流心巧克力,非常好吃。
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