香烤菜蔬鸡肉串
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
最近爱上各式串串😂😂😂今晚我们烤制鸡腿扒串串肉✌吃着香口嫩滑,一串串的吃好有仪式感😎而且包菜吸收肉汁肉油那个香啊!
用料
鸡腿扒 | 2块 |
腌料:蒜盐、黑椒、蜂蜜、红酒 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
包菜 | 一个或半个 |
醋 | 少许 |
香烤菜蔬鸡肉串的做法
鸡腿扒洗净沥干水分切成粒,用腌料放冰箱腌制一晚
腌好的鸡腿肉用浸泡过的竹签串起来
烤盘铺上锡纸,倒入少许油、蒜盐、撕开包菜均匀铺在烤盘上,再洒入少许蒜盐、醋入烤箱下层(烤箱先预热5分钟)
串好的鸡肉放在烤架上入烤箱中层200度烤制15分钟
15分钟后鸡肉串两边刷上剩下的腌汁再撒上白芝麻烤5分钟,听着肉肉烤得滋滋声肉汁流入包菜里面~~呀!!流口水呀ԅ(¯﹃¯ԅ)
时间一到逼不及待……呃呃~还是相机先吃😂😂
富到流油😁😁
小贴士
竹签需要提前浸泡10分钟,避免烤箱温度过高把竹签烤焦;烤箱每家的不同,烤制时间看自家箱箱脾气哦;腌汁嘛按自个喜好调制,喜辣的可放辣椒粉或韩式辣酱,喜重口可放椒盐、孜然粉,反正爱啥味儿自个做主哈。
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