有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串
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一年一度的中秋节快到了哈,过节难免亲戚朋友小聚,招待亲戚朋友的菜都想好了没有?给大家推荐一款烤鸡肉蔬菜串,做法简单的烤箱菜,颜值高,味道相当的棒。这次用了味事达特级金标生抽,味道很鲜香。做好端上桌后会成为餐桌一道亮丽的风景线。哈哈,厨房小白都能搞定,你可一定要试试哈。
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用料
味事达特级金标生抽 | 15克 |
鸡腿肉 | 500克 |
彩椒 | 3个 |
辣椒粉 | 1小勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 1小勺 |
蚝油 | 10克 |
植物油 | 10克 |
料酒 | 5克 |
有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串的做法
准备好所用原料,鸡腿肉洗净切大块,彩椒洗干净。
用味事达特级金标生抽,蚝油,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,植物油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。
味事达特级金标生抽豉香浓郁,与嫩滑多汁的鸡肉搭配再合适不过。彩椒去蒂后洗净切方块儿。
用竹签将鸡块,青红椒块,随你喜欢的排列顺序串在一起。
把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上植物油,撒上少许孜然粉和辣椒粉。
放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可。
成品上桌了。
小贴士
烤的温度不能太低,要高火烤制,我用了200度,可以根据自家烤箱设定。腌制的时候用了味事达特级金标生抽,烤好后很鲜,很嫩,很好吃。
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