有颜有料的圆白菜抱蛋饼

圆白菜抱蛋饼还是在去年做过一回，它取材容易，做法简单，营养健康，外形美观，今日特地记下做成此饼之法。

用料  

有颜有料的圆白菜抱蛋饼的做法  

1. 圆白菜切成细丝。

2. 平底锅刷油，将圆白菜铺在锅里，中间挖一个洞。

3. 洞里打进去一个鸡蛋。

4. 撒上少许盐、胡椒粉、辣椒粉。

5. 全程开小火，盖上锅盖，焖至蛋白发白。一定要盖上锅盖，盖上锅盖，盖上锅盖，这样才能得到很漂亮的溏心蛋。

6. 转移到盘子上，看，蛋黄流出来了哟，嘻嘻嘻。转移的时候一定要小心，尽量不要破坏造型，即使手残不小心打散了圆白菜丝，也不要紧的哟，难道我们还不能再手动修复一下嚒。。。。。